Le dimanche 22 novembre 2015, nous étions un bon groupe motivé, tablier autour de la taille et manches retroussées, pour concocter ensemble un menu entièrement végétal et évidemment délicieux. Au menu : méli mélo de crudités et leur sauce « Que du bon ! » suivie d’une poêlée d’automne et de ses croquettes de sarrasin, et d’un dessert bulgare répondant au doux nom de tikvenik : feuilletés au potiron, à la cannelle, aux noix et aux dattes. Puis, la dégustation a rassemblé davantage de gourmands encore, venus aux activités de jeunesse qui se déroulaient simultanément.
Pour télécharger les recettes, c’est ici : lien pdf (en pièce jointe)
Rendez-vous en janvier pour de prochaines aventures culinaires où goût et santé font bon ménage !